Dessert Cooking

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#dessert #甜點

《所需材料》

「內餡」
動物性鮮奶油300ml
砂糖30g
融化的巧克力40g

「脆皮」
奶油65g
砂糖65g
低筋麵粉65g
可可粉15g

「泡芙」
奶油60g
牛奶60ml
冰水60ml
中筋麵粉65g
可可粉15g
雞蛋3粒

《巧克力脆皮泡芙》
今天來和大家分享一款在甜點裡面人氣也蠻高的甜點嘍！
這款甜點是由酥脆的外皮，再搭配香甜濃郁的奶油內餡做成的喔！
這次內餡的部分是加入了融化的巧克力做成的，味道吃起來會更加的濃郁呦！

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酥脆的外皮，配上香濃的奶油餡，真是絕配《巧克力脆皮泡芙》

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